23 marzo

    ALTA COCINA

    Diplomado ideal de un año, para que el alumno aprenda el manejo y distribución de equipos dentro de una cocina profesional, costos, administración, tablajería y charcutería. La sesiones son 80% …

    11 marzo

    CURSOS CORTOS Y DE TEMPORADA

    Cursos de Panadería Mexicana Cursos de Repostería Cursos de Decoración Cursos de Rosca de Reyes Cocina Saludable Chiles en Nogada Pan de Muerto Cursos Navideños y muchos más… * Curso con …

    07 marzo

    CURSO SABATINO JUNIOR

    El curso fomenta que el estudiante explore y reconozca sus cualidades. El aprendizaje queda asegurado mediante prácticas pedagógicas; cuidadosamente diseñadas por nuestros profesionales de la Gastronomía. El curso Sabatino consta de …

    22 febrero

    Diplomado de Gastronomía

    Nuestro instituto esta dedicado y especializado en la capacitación en el ramo de la gastronomía y repostería certificando profesionales para incursionar en el ambiente laboral.

    18 febrero

    GRILL

    Desde puntos claves como control de temperaturas, tiempos de asado, encendido de tu asador… aprenderás a perfeccionar tu técnica de asado y preparación.

      17 febrero

      CURSO SABATINO DE GASTRONOMÍA

      Es un curso universal para todas aquellas personas que gusten del buen comer. Conocimientos gastronómicos no son requisito de admisión. Lo que sí es un requisito para el estudiante es el …

      20 enero

      Curso de Cronut

      Es una revolucionaria pasta híbrida entre cruasán y donut. inventado por el Chef pastelero Francés Dominique Ansel, ven al Franco Mexicano a conocer esta explosión de sabor. (clase un día) ¡Repostería y originalidad, la …

      20 enero

      TAPAS ESPAÑOLAS

      Se el mejor anfitrión preparando este delicioso platillo. Conoce nuevas recetas y disfruta de esta delicia. Es un clásico de la Gastronomía Española, nos ayuda a romper el hielo en cualquier …

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