• Diplôme
de Cuisine. (2 años)
Incorporado a la S.E.P. No. Acuerdo
08FT036.
Diplomado ideal para que aprendas
en 2 años todo lo relacionado con
las actividades dentro de una cocina:
manejo y distribución de equipos,
elaboración y manejo de menús, administración
de personal, costos y todos los detalles
operacionales de las cocinas: cocina
caliente, cocina fría, carnicería
y pescadería, charcutería, repostería
y panadería.
Nuestro plan de estudios contempla
un horario presencial de 3 horas diarias
(lunes a viernes) y un programa de
prácticas voluntarias a partir del
segundo semestre, con el fin de adquirir
experiencia en diversos lugares de
trabajo como hoteles y restaurantes
líderes en el medio gastronómico.
¡Comunicate con nosotros y entérate de nuestras promociones!
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