NUESTROS CURSOS

CURSO DE COCINA MEXICANA


La Cocina Mexicana ha sido reconocida por la UNESCO como patrimonio mundial de la humanidad. En este recorrido por las diferentes regiones y tradiciones de nuestro País, adquiere una experiencia práctica del inmenso legado culinario de México; lleno de sabores, colores y texturas.

Duración 6 meses


PLAN DE ESTUDIOS

  • Cocina Prehispánica
  • Cocina del Norte
  • Cocina del Bajío
  • Cocina del Pacífico
  • Cocina de Michoacán
  • Cocina de Puebla
  • Cocina de Hidalgo
  • Cocina del Golfo
  • Cocina Oaxaqueña y del Sureste

 

* Curso incorporado a la S.E.P.



Instituto Franco Mexicano
Los Juárez #10, Col. San José Insurgentes, Ciudad de México, C.P. 03900
Teléfonos: (55) 56152333 y 56152334
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